Ah bon ? Mais les truffes aestivum ne sont pas des truffes blanches d'été ? Or je les ai cavées de janvier à fin février dans les Alpes de Haute Provence.
Y a t'il des précautions et des suggestions pour éviter que toute la truffière (50 arbres) se transforme en tuber aestivum ?
Merci à tous les ...

Si tu pouvais nous mettre une photo...
La description de l'ensemble pousserait à penser à première vue que ce ne sont plus des melanos mais une autre espèce qui aurait pris la place (aestivum).
À confirmer

Seb

Bonjour,
Désolée pour le retard à répondre mais Google m'envoyait un message d'erreur ...

Bonjour,

Cette année, la récolte n'a pas été terrible ;-(((( Il est vrai que notre truffière n'est pas toute jeune (environ 25 ans), mais ce qui est le plus étonnant c'est qu'à chaque cavage, la moitié des truffes étaient blanches, même encore maintenant, début mars. Elles ne sont pas très ...

Bonjour à tous,

Moi aussi, après quelques tentatives infructueuses pour me connecter et un appel au secours au webmaster, me voici sur le forum tout relooké de neuf : il me plaît bien comme ça ............
Espérons que la saison des truffes sera bonne.
Bien amicalement

Ciboulette

Bonne année à tous, et beaucoup de bons moments dans nos truffières, mais aussi et surtout devant une bonne brouillade.
Cordialement

Ciboulette

Merci.
C'est interessant.
et bonne soirée

Ciboulette

Je veux bien mais je ne trouve pas où cliquer pour y accéder.
Quand je clique sur cours et marchés je trouve plein d'infos mais rien sur le cours de la truffe. Je suis vraiment "truffe" !!!!
Peux-tu me donner le lien adéquat ?
Merci

Ciboulette

Bonjour,

Je n'arrive pas à trouver le cours de la truffe mis à jour à janvier 2009
Quelqu'un aurait-il une adresse de site où trouver cette info mise à jour régulièrement.
Merci
Ciboulette