La passion de la truffe.

Cela n'est pas nouveau, notre site a déjà par le passé dénoncé la truffe de Chine en proposant une lettre type à envoyer à nos élus pour les sensibiliser aux problèmes posés par les importations massives de truffe de Chine. Merci à tous ceux qui ont accompli la démarche.

Toutefois, comme rien n'a vraiment changé, il est temps de franchir une nouvelle étape dans la lutte contre les risques que font courir ces truffes à nos écosystèmes.

Virulentes, capables de mycorhizer les arbres hôtes de nos truffes, proches génétiquement de notre Tuber melanosporum, ces truffes asiatiques représentent un risque réel d'invasion de nos écosystèmes avec vraisemblablement des conséquences très graves sur la production de nos truffes. On ne compte plus en effet les espèces introduites plus ou moins accidentellement en Europe et qui concurrencent aujourd'hui les espèces autochtones au point de parfois les faire disparaitre (cas de nos écrevisses à pattes blanches supplantées par les écrevisses américaines, de la prédation du frelon asiatique sur les abeilles...).

Pouvons-nous prendre le risque à l'heure où la production de truffes stagne malgré des efforts qui devraient bientôt porter leurs fruits avec l'entrée en production des nouvelles truffières de voir les truffes asiatiques lâchées dans la nature et contaminer nos truffières? La réponse est clairement non. C'est pourquoi, nous avons décidé de lancer une grande pétition que vous serez surement amenés à signer pour interdire l'importation des truffes de Chine en France afin de limiter le risque de contamination de nos écosystèmes.

Vous pouvez d'ailleurs télécharger la pétition directement depuis cette page :

- la première page

Nous vous donnerons prochainement une adresse pour renvoyer ces pétitions qui sont destinées après collecte au ministère de l'Agriculture afin d'appuyer nos demandes d'interdiction de l'importation des truffes de Chine.

Vous remerciant par avance de l'aide que vous pourrez nous apporter dans cette entreprise.

Fred