La passion de la truffe.

Je vous remets le lien vers cet article pour ceux qui ne l'auraient pas vu en page d'acceuil. Il suffit de cliquer sur le lien suivant : http://www.grossestruffes.com/images/ge ... ation3.pdf

Vos remarques sont les bienvenues.

Fred

Bonjour
Chapeau bas pour cet article et les photos qui l'accompagne ainsi qu'a ceux qui accepte de lever le voile.C'est simple,clair et bien construit...On peut même imaginer une suite avec leurs soeurs que l'on peut rencontrer sur d'autres marchés.
bonne continuation
alain

Merci Geode, j'ai essayé de faire simple. On peut imaginer aussi une suite sur la reconnaissance des différentes mycorhizes...

Mais là, il y a du boulot.

Fred

DU MEME AVIS QUE GEODE BRAVO ET MERCI beaucoup de penser à ceux qui ne connaissent pas grand chose sur les truffes j'imprime les 3 pages et je les mets dans le classeur pour les avoir sous la main

bravo fred , belle photos .jerome

Bonjour,

Merci pour ce document très éclairant. J'en profite pour me présenter: Thierry, Région PACA, passionné de truffes depuis 30 ans. Un jeune chien depuis cette année (je suis a la retraite).
Pouvez vous me donner votre avis sur cette truffe trouvée cette semaine? Il me semble ressembler à une Tuber uncinatum, ce qui m'étonne (trouvée secteur Nice). Qu'en pensez vous?

Voir Fichiers

Oui ça ressemble à Aestivum.

Fred

oui Aestivum/Uncinatum d' ailleurs en plantant des bulbes ma mère a déterré des truffettes Aestivum sous un tilleul producteur, elles font déjà 4/5 grammes

merci beaucoup pour vos réponses.

melano a écrit : 24 janv. 2007 09:53 Je vous remets le lien vers cet article pour ceux qui ne l'auraient pas vu en page d'acceuil. Il suffit de cliquer sur le lien suivant : http://www.grossestruffes.com/images/ge ... ation3.pdf

Vos remarques sont les bienvenues.

Fred

Merci Fred pour ce document, c'est impeccable.

j'ajouterai pour indicum qu"elle est rebondissante si on la laisse tomber

Comme une mélano qui a trois semaines de frigo.

Fred

La différence au toucher est flagrante également, la mélano "rape" alors que l'indicum a un toucher beaucoup plus lisse.

Michel.

oui l' Indicum a un aspect de velour au touché, Mélano est rugueuse

Bonsoir j'ai un doute sur cette truffe melano ou brumale ?
Désolé pour la qualité des photos Merci