La passion de la truffe.

Bonjour,

J’ai récupéré un terrain avec un fond de marne dans le Nord de la France, et je vais y planter une cinquantaine de hêtres (en autres essences).

Au départ, j’envisageais de les mycorhizer avec un mélange standard, et puis je me suis dit, pourquoi pas avec de la truffe ? Le terrain étant calcaire, il y a déjà une des conditions qui est réunie.

La première question est : quelle espèce de truffe choisir ? Ceci en fonction de l’essence choisie (le hêtre), et du climat.
Ce serait Tuber aestivum/unicantum ou Tuber borchii.
http://www.totallytruffles.co.uk/host-t ... ility.html
http://documents.irevues.inist.fr/bitst ... 01_213.pdf
http://www.micofora.com/index.asp?idioma=EN&opc=3&

L’étape suivante est de chercher des spores.
Il y en a ici :
http://www.totallytruffles.co.uk/store/ ... ducts.html
http://www.lortruffe.com/inoculum-de-tr ... natum.html
Le premier contient 1g de spores mélangé avec de la vermiculite, alors que le deuxième contient probablement bien davantage de spores.
Le deuxième semble donc plus intéressant ; j’imagine qu’il me faudra le mixer, puis le mélanger avec de la vermiculite.

Ensuite, il me restera à creuser (au printemps) autour de mes hêtres, et d’appliquer ma mixture sur les racines.

J’aimerais bien avoir votre opinion sur ma démarche.

Je précise que pour moi, ceci est une expérience, un test. Je ne songe pas (en tout cas pour le moment) à devenir producteur de truffes. Si ça marche, tant mieux, et si ça ne marche pas, ce n’est pas grave.

Et si quelqu’un parmi les lecteurs pense avoir des spores pour moi, alors ne pas hésiter à me faire un devis par MP.

Chez nous, en Dordogne, les'hêt sont rares mais certains produisent aestivum var uncinatum.

Fred

Bonjour nord
Bienvenue sur le forum
il faut passer par la case départ:

viewtopic.php?f=2&t=1180&p=99707#p99707

Pour tés hêtres il te faut les acheter mycorhizés
car il ne suffie pas de mettre des spores et de la vermiculite !!!
Pour la truffe Tuber uncinatum serait le mieux
Pour les spores je connais bien LOR'TRUFFE c'est sérieux

http://www.robinpepinieres.com/index.ph ... &Itemid=64

nord a écrit :Bonjour,


J’aimerais bien avoir votre opinion sur ma démarche.

Je précise que pour moi, ceci est une expérience, un test. Je ne songe pas (en tout cas pour le moment) à devenir producteur de truffes. Si ça marche, tant mieux, et si ça ne marche pas, ce n’est pas grave.

Bonjour nord et bienvenu sur notre forum
Comme l'écrit uncinat55, nous avons quelques habitudes dans notre rituel d'entrée sur notre forum
D'autre part, nous ne faisons pas commerce sur le forum, du moins nous nous refusons à pratiquer le commerce, il en est d'ailleurs de même pour toute publicité
Ton projet est sympa, mais effectivement comme écrit dans les premières réponses, les arbres que nous mettons en terre sont tous mycorhizés.
L'aventure peut sans aucun doute être tenté, faire comme le faisait nos anciens mettre de la truffe autour de la graine que nous mettons en terre, mais sur un graine ayant déjà pris racine
Mais il serait intéressant pourquoi pas que tu puisses tester ces 2 méthodes
Dans ta présentation, dis nous en un peu plus sur ton terrain, quel précédent cultural, quelle végétation présente etc ... et tu sais ici, sur le forum, nous sommes peu nombreux à rêver pouvoir vivre de la truffe, tu es donc sur la bonne voie

Merci pour vos réponses.

En fait, je ne souhaite pas devenir un professionnel de la truffe, ni investir beaucoup d'argent là-dedans.

Vu le manque d’historique autour de la truffe dans le Nord, ce serait prendre beaucoup de risques.

A la base, je réfléchissais à mycorhizer mes arbres pour améliorer leur croissance. Et puis je me suis dit que si je le faisais avec de la truffe, j’aurais peut-être une bonne surprise au bout de quelques années.

Dans mon esprit, l’idée est d’introduire des spores sur les racines, et soit ça prend, soit ça ne prend pas. Je me dis que si les conditions sont réunies, ça prendra, et sinon, ce n’est pas la peine d’insister. De toute manière, la truffe n’a pas été créée par l’homme ; elle existait dans la nature, et elle s’est propagée toute seule, sans doute via les animaux, là où les conditions lui convenaient.

Est-ce que je me trompe quelque part ?

D’ailleurs, la truffe a-t-elle un bon impact sur les arbres avec lesquels elle est en symbiose ?

Je pense que la meilleure solution pour toi est d'apporter de la tuber aestivum au pied de tes arbres. C'est une truffe très ubiquiste qui est présente de l'iran à chez nous, de l'afrique du nord à la suède.

C'est pas cher à l'achat, tu peux en mettre au pied de tes arbres et attendre. Oui, la mycorhization favorise la croissance des arbres.

Fred