La passion de la truffe.

Bonjour a tout le monde
je trouve de jolie mélano mais sazns odeur n'y gout quelqu'un peux t'il me dire d'où cela viens
merci d'avance

Bonjour,

Elles ne sont tout simplement pas arrivées à maturité.

Michel.

La saison officielle pour la récolte des mélanos ne débute t elle pas que le 15 novembre ?

Fred

bonjour homme,
elle ne doit pas etre bien noire a cette saison, a peine caramel peut etre, donc c est normal .
tu n as aucun interet a les sortir si tot, car elles vont evoluer dans le bon sens, et pour certaine mourrir a cause d un default.
trufou

Bonjour a tous
merci de vos reponse ,mais je parle de truffes trouvé l'an dernier fin fevrier très noires jolies mais aucune odeur

Bonjour,

Peut-être anosmie et sans aucun doute procastination sévère

Michel.

Si elles n'ont aucune odeur, comment les trouves tu ? Sans odeur ==> pas de mouches, pas de possibilités de détection au chien.

Mais ça arrive. On m'a rapporté un cas en Touraine plusieurs dizaines de kilos invendables. Aucune idée de la cause.

Fred

Bonsoir , tu as formulé ta phrase :
Je trouve etc etc ,
cela veut dire que tu est en mode recherche de truffes et que tu as cavé des truffes sans goût et sans odeur , il faut faire attention a ce que l' ont écrit ,ça porte a confusion .
pancho

C'est vrai qu'en ce moment les bracos sont déjà à l'oeuvre...

Ils ramassent à la marque ou à la bosse?

Tu m'étonnes que ça sente pas .

Fred

Bonjour a tous
je vois que je me suis mal exprimé je m'en excuse
je vais mieux m'exprimé ,je parlais de la saison derniere au mois de fevrier, je trouvais ses truffes avec ma chienne une lagotto, c'est vrai que je ne comprenais pas comment une faisais pour les sentir ,des truffes jolie bien noires mais de pas de gout sans odeur , je les ai montré a des collègues tous mon dit pareil, peut etre le terrain
je tiens a precisé que je ne suis pas un braconnier , je suis connu du site , je suis rester pas mal absent pour gros probleme de santé , je suis content je pouvoir revenir,beaucoup de menbre du site me connaisse,j'attends la saison je vous mettrez des photos
merci pour vos réponses et bonne journée a tous le monde

Bonjour,

La santé va mieux, c'est l'essentiel.

Le chien est beaucoup plus performant que l'homme pour l'olfaction; c'est pour cela que tu ne sens rien, alors que ton chien, lui, a perçu l'odeur.

J'ai trouvé ce document à propos de l'olfaction chez le chien:
http://www.vetopsy.fr/sens/olfaction/ol ... active.php

J'y ai appris des choses inintéressantes; par exemple que l'olfaction est altéré lorsque les chiennes ont leurs chaleurs.

Michel.

Bonsoir
Aujourd'hui chez mon voisin dans un sol sableux j ai trouve des melanos dont une qui n'a(pour mon nez et mon palais )ni goût ne odeur, les autres par contre oui, donc cela ne vient pas du terrain
Je met une photo pour vous montrer sa couleur
La maturité vient elle du jour au lendemain ? La couleur noire idem
J ai pas assez d expérience encore
Merci pour votre réponse
Marie de la Drôme

Bonsoir ,au vu de la photo ,ta truffe semble sèche ,je dirais même un peu boisé ou alors ça vien de la photo .
pancho

Bonjour
Oui elle est sèche et légère.
Effectivement on peut dire qu elle est boisée
Est çe du au froid ou la sécheresse
Je me rappelle plus si elle était à la surface
Bonne journée
Marie de la drome

bonjour marie,
en general c est attibué a la secheresse en sept/oct .
trufou