La passion de la truffe.

cesar a écrit :https://youtu.be/LEv6utDS59M

Bien jolie chanson,
Tu as Nadau aussi en Occitan qui raconte la terre, plein de poésie. Je les ai vu avec mes gamins, tout le monde était enchanté :

Celle-là, t'es dédié César ( viens petit Pierre, on va marcher, ... ) https://www.youtube.com/watch?v=nnXm_Eo ... nXm_Eo4KDk

https://www.youtube.com/watch?v=65FvKaK ... nXm_Eo4KDk

Genevrier
Super je ne connaissais pas cet artiste....
Il me rappelle des chanteurs occitans que j'ai connus dans ma jeunesse : Jean paul verdier , Marti....
Jm

Bonsoir,


JJR24

https://youtu.be/2wLmhsan97U

Bonjour à tous

Puisque vous faites honneur à mes racines Landaises je vous mets ma dernière vidéo.

Jcr

Bonsoir,

Sympa la vidéo Jcrtruffe ! Chez moi, des palombes deviennent sédentaires!
JJR24

JJR a écrit :Bonsoir,

Sympa la vidéo Jcrtruffe ! Chez moi, des palombes deviennent sédentaires!
JJR24

Oui jjr c'est le cas partout . La migration existe encore mais elle a bien changée .

Jcr

Bonjour,

Jcrtruffe, sais t'on pourquoi ce changement de vie?
JJR24

Jjr

Il y a certainement beaucoups de choses qui rentrent en jeu.

Le changement climatique doit jouer car quand je chassais en palombiere les mois d'octobre il était fréquent d'avoir les gelées le matin alors que maintenant ils chassent en tee shirt et sans les bottes aux pieds . Les palombes n'ont certainement plus besoin de faire des milliers de kms supplémentaires pour atteindre le sud du Portugal.

Autre constat lors de la migration on ne voit plus les petits oiseaux, les alouettes, les grives et même en hiver il n'y a plus de vanneaux dans nos champs , bref c'est très inquiétant .
Seules les palombes ne sont pas en déclin , je pense même qu'il y en a de plus en plus .

Jcr

Les palombes trouvent beaucoup de nourriture dans nos champs de mais du so, et c'est aussi une autre preuve que le climat est moins rigoureux en hiver. De plus le Portugal avec ses nombreux incendies est devenu moins accueillant, il n'y a plus le gite et le couvert!.
Didier

Bonsoir,

OK! Ouais! manque le gîte et le couvert, et aussi l'eau en ce moment!
JJR24

C'est vrai que cette année avec cet hiver doux, en plus des sédentaires, on a de beaux vols de 30 à 50 individus qui passent l'hiver chez nous. On va voir si avec cette vague de froid elles vont descendre plus au sud mais hier elles étaient encore là.

J'en ai trouvé une de morte dans mes truffiers mercredi. Elle était délicieuse.

Fred

Bonjour

A cette époque les palombes commencent à remonter tranquillement . Chez moi , fini les gros vols avec des milliers d'oiseaux , encore quelques volées de plusieurs centaines assez régulières et en fin de mois il ne restera que les sédentaires .

Celles là vont reproduire et elles attendront la prochaine migration.

Ainsi va la palombe .

Jcr

Bonjour,

Ça doit être trèèèèès bon 1 palombe truffée!
J'ai vu passer 1 vol de grues vers le nord! Normal?
JJR24

JJR a écrit :Bonjour,

Ça doit être trèèèèès bon 1 palombe truffée!
J'ai vu passer 1 vol de grues vers le nord! Normal?
JJR24

Oui jjr

Le cycle s'inverse .

Jcr

Bonjour,
JJR24, le meilleur, c'est encore une palombe à la royale (au foie gras), servie avec des tagliatelles au beurre truffé sur lesquelles tu mets quelques lamelles de truffes. Attention de servir les tagliatelles a part de la palombe pour éviter le mélange de la sauce avec les truffes et ainsi apprécier pleinement le gout de celle-ci. Un délice !!!!!
Cdlt.
Charles