La passion de la truffe.
Forum dédié à la truffe, la façon de la produire, sa recherche, son commerce, sa cuisine...
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bonsoir,h84 a écrit :bonsoir a tous ,un texte du dalaï lama :les hommes perdent leur santé pour accumuler de l'argent ensuite ils perdent de l'argent pour retrouver la santé et a penser anxieusement au futur ,ils en oublient le present , de telle sorte qu'ils finissent par ne vivre ni le present ,ni le futur ,ils vivent comme s'ils n'allaient jamais mourrir et meurent comme s'ils n'avaient j'amais vecu ..................
,bref pour moi ou l'on revient à l'homme des cavernes avec une espérance de vie de 30 ou 40 ans ou bien l'on choisi l'agriculture raisonnée et l'on meurt d'un cancer à 60 ou 70 ans cela amène a une question le bonheur est il lié au nombre de jours que nous allons passer sur cette terre.............. 
, alors on leur en envoie du roundup?. 
Rien du tout et puis y a pas que l'agriculture .... l'air qu'on respire sera toujours chargé de particules fines et puis il y a nos voisins aussi : quand Air Paris détecte une pollution aux particules fines et que nos chers politiques s'emploient à nous pondre des usines à gaz (genre circulation alternée) ce qu'ils oublient de nous dire c'est que l'essentiel des particules proviennent des centrales à charbon de la Ruhr Allemande .... eh oui les écolos allemands ils ont fait fermer toutes leurs centrales nucléaires et une fois qu'ils se sont aperçus qu'ils ne produisaient pas assez d'électricité ils ont tout simplement réouvert leurs vieilles centrales à charbon et ils nous enfument avec !!melano a écrit :Et chez nous, si on passait en bio, combien on gagnerait en espérance de vie?
Fred
Malheureusement, c'est une grande majorité qui regardera d'abord le prix. Et après plusieurs décennies d'agriculture et d'élevage intensif, les consommateurs d'aujourd'hui sont éduqués, et n'apprécieront pas par exemple un poulet dont on n'arrive pas à arracher la cuisse en la saisissant entre deux doigts, et dont la chair ne se détachera pas toute seule au moment ou on la pose dans son assiette....OLIVE81 a écrit :dès qu'il s'agit d'y mettre le prix ou d'accepter un visuel des produits peut-être moins flatteur (je pense notamment aux fruits et légumes) là il y a moins de monde et moins d'enthousiasme....
Non, je ne suis absolument pas d'accord. C'est à nos dirigeants d'orienter les aides et les politiques publiques pour emmener les gens où ils doivent aller collectivement pour que notre développement soit durable, que l'usage de certains produits ne nuisent pas à notre santé, aux sols, à l'eau, à la biodiversité.Je pense que le mieux c'est que chacun fasse les choses selon ses convictions ensuite c'est le consommateur (qui n'est certes pas toujours très éclairé !!) qui décidera vers quel type de production il préfère aller.
Une chose est sur c'est qu’après la guerre certain l'on connu la famine et que la chimie la stoppée ... alors si demain on repassai au naturel il n'y aurai peut-être pas de famine mais certain ne mangeront pas a leur faim , ne serai-ce que parce qu'il ne pourront pas se payer a manger ...bernard a écrit :Se passer des produits chimiques ne signifie absolument un retour en arrière ou une famine, c' 'est simplement un discours à faire peur de la part de personnes à bout d' arguments.
melano a écrit :Et chez nous, si on passait en bio, combien on gagnerait en espérance de vie?
Combien de moins on si interdisait les voitures ???? c'est quand même elles les principales responsables ... A non bien sur on en a besoin !!!! Je rappel , juste pour info , que le bio utilise des tracteurs , et des pesticides !!! aussi toxique pour l'homme que les insectes et les poissons !!! Ah oui mais c'est moins grave ....melano a écrit :Quoi qu'il en soit, l'agriculture chimique est responsable de la dégradation de la qualité de l'air lors des pics de pollution vu que tu en parles. Les mesures de plus en plus précisent mettent bien en évidence la responsabilité des engrais à base de nitrates.
http://www.lefigaro.fr/sciences/2014/03 ... ilites.php
Si on passait au bio, ça serait toujours ça de moins.
