Page 4 sur 6
Publié : 27 mai 2010 07:34
par uncinat55
Bj tous
aestivum à César
préparation uncinat
SALADE CESAR
Photo uncinat55
Publié : 27 mai 2010 08:47
par JCC60
JCC60 a écrit :charles06 a écrit :bonjour a vous tous
moi j'achete la truffe d'été, mélanosporum, bourgogne, brumale, alba, bianchetto
Bonjour Charles06,
C'est étrange que tu ne cites pas la mésentérique ?
Cordialement,
Jean Claude
Question restée sans réponses ?
Publié : 27 mai 2010 13:16
par pancho
bonjour uncinat55 tu nous met les papilles en delire.
question, ont dirai des endives ta salade? SVP donnes nous ton brevet? de A aZ. merci a +
pancho.
Publié : 27 mai 2010 13:29
par uncinat55
Endives
Comté
Noix
Sel / Poivre
Huile de truffe
Vinaigre balsamique
Truffe à la mandoline " aestivum "
Bon appétit :rolleyes:
Publié : 27 mai 2010 14:05
par pancho
uncinat 55 comment prepares tu ton huile truffee. j ai essaye mais ca na pas marche? j ai tous les ingredients sauf l huile.je mettrais une larme d huile d olive merci a +
pancho
Publié : 27 mai 2010 15:54
par uncinat55
Quelques infos sur l'huile de truffe
viewtopic.php?pid=18036#p18036
Publié : 28 mai 2010 07:12
par Quercyblanc
Bonjour,
La salade "César" d'Unicat 55 est bien belle et donne envie de la goûter. Il y a quelques temps, un membre du forum avait donné une recette de chips à la truffe d'été mais je n'arrive pas à la retrouver. Quelqu'un peut-il me l'indiquer?
Merci.
Publié : 28 mai 2010 17:06
par jacques 37
Quercyblanc a écrit :Bonjour,
La salade "César" d'Unicat 55 est bien belle et donne envie de la goûter. Il y a quelques temps, un membre du forum avait donné une recette de chips à la truffe d'été mais je n'arrive pas à la retrouver. Quelqu'un peut-il me l'indiquer?
Merci.
Voila pour toi Quercyblanc
viewtopic.php?pid=16236#p16236
Publié : 28 mai 2010 17:55
par Quercyblanc
Merci.
Publié : 31 mai 2010 10:08
par charles06
bonjour,
pouvez vous me donner le cours de la truffe cette semaine
merci
Publié : 31 mai 2010 10:59
par TITINE
Charles,
Certains courtiers achetent à 35 d'autres à 50 euros (tout venant bien-sûr).
Bonne journée.
TITINE
Publié : 31 mai 2010 11:05
par Quercyblanc
Bonjour,
Il me semble que cette année, elles sont beaucoup moins nombreuses et surtout plus petites en général. Je trouve cette année la moitié en poids de l'an dernier. Par contre, elles sont de bonne qualité. Etes vous de mon avis ou est ce différent ailleurs ?
Publié : 31 mai 2010 11:37
par JCC60
JCC60 a écrit :JCC60 a écrit :charles06 a écrit :bonjour a vous tous
moi j'achete la truffe d'été, mélanosporum, bourgogne, brumale, alba, bianchetto
Bonjour Charles06,
C'est étrange que tu ne cites pas la mésentérique ?
Cordialement,
Jean Claude
Question éludée restée sans réponses ?
Publié : 31 mai 2010 22:12
par lio07
moi elle sont plutot plus grosse
Publié : 01 juin 2010 10:02
par charles06
bonjour
j'ai pas de demande pour la mésentérique
désolé