La passion de la truffe.

Bonsoir,

Merci pour le lien Fred, curieux que certains disent que la production n'est pas terrible
JJR24

Bonjour ,et oui il leurs manque l'eau ,que certains disent .....et dans 10 ans avec ce qui se plante ce sera 50 tonnes et plus , la qu'il y en ai ou pas vous allez voir les prix .... je vous l'ai dit déjà ,si vous avez des terrains plantez des grenadiers ....
pancho

Pancho
Tu as bien raison c'est un fruit qui va progresser pour ses vertues.
Il y a aussi l'amandier il y a une forte demande aussi, j'ai commencé avec des oliviers si j'arrache m'a vieille truffière.
Jm

Dans 10 ans, ils auront aussi les problèmes qu'on a dans les vieilles plantations. Leurs sols vont changer comme ils l'ont fait chez nous après l'âge d'or de la truffe.

Il leur faudra arracher et replanter mais s'ils ont laissé entrer des contaminants, ça ne sera plus aussi simple pour eux...

Fred

Les amandiers ????? pffffff, j'ai un copain qui en a 40 Ha, récolte mécanisée, il gère seul, il livre en coopérative ou direct en épicerie quand ça veux bien produire et il rame..... la différence se fait dans le choix des variétés et à la commercialisation, point barre.....
Des Oliviers ??? Il y a peut être encore un peu de place sur ce marché mais il faut prévoir d'entrée de jeux un moulin à huile et passer en BIO, sinon impossible d'écouler....... saturation !!!
Aujourd'hui celui qui s'en sort est à la fois un bon technicien et un commercial avisé.
J'ai rencontré il y a une quinzaine d'année celui qui a relancé la culture de la grenade dans le Gard, avant lui il n'y avait plus de culture en France, il a été malin...... d'autres l'ont suivi, au final ils ne s'en sortiront jamais aussi bien que lui, et un jour ils devront passer à autre chose.....

Joel

Bonjour a tous , Fred tu as raison ,rendez vous dans 10 ans ,j'espère être là encore .
il n'y as pas très longtemps ,ils n'ont pas d'eau ,pas plu et maintenant ils ont produit 38 tonnes ,sans compter un peu comme chez nous toutes celles qui sont vendues non déclarées et je peu te dire qu' il y en as eu ,et il y en aura encore . Ce gars vend 130 milles plants a l'année et il n'est pas le seul ,donc .....les plantations s'étalent un petit peu de partout , ils vont nous manger et nous dans 10 ans comme d'habitude on sera a la ramasse .
pancho

Se donnent on la moindre chance de réussite ?

On plante où ? Comment? Combien ?

Combien sont à l'irrigation chez nous ?

S'ils y arrivent pourquoi pas nous ?

Il fait vraiment se poser des questions.

Fred

Alors ,une fois de plus je te répond : chez nous sur 80 %des planteurs l'on fait pour un complément de retraite ,ni plus ni moins et moi le 1er .
Pour se donner un peu de réussite il faut être pro si l'on as quelques hectares ,
personne ne vend ou alors a des prix ,pour info : terres agricoles non arrosable 15 milles euros et avec l' irrigation elles montent a 20 milles .
les truffières irriguées chez nous ,je n'en sais rien ....
eux ils y arrivent par ce que ils ont le foncier ,les labos travaillent avec eux toute au long de l'année ,
certaines entreprises ont les capitaux pour investir ,comme Inotruf et tant d'autres .
Pour mon collègue qui en a planté 10 hc en 1 seul tenant + 3hc a coté le labo lui as promis : petite production a 4 ans avec un suivi de la plantation et ce jus qu'a 10 ans ,ses arbres ont 2 ans ,réponse dans les 2 a venir ,analyses et recherche gratuite a condition d'acheter les plants chez eux .
Demande a nos Pépis qui ont des labos de venir faire des analyses gratuites chez toi et un suivi de 10 ans ???
Pour ton info ,mais je crois l'avoir déja écrit ,certaines sociétés font des contrats de Location des bonnes parcelles a planter sur 25 ou 50 ans ,s'ils n'ont pas le foncier ils le louent ,en France impossible de faire un truc pareil ou alors tu peut préparer les billets et encore .

Fred ,aussi une question :
sur un de mes messages en privé daté du 5 Mai 2017,il apparaît un rond comme si mon message était radioactif ,je l'ai pris en photo au cas ou il disparaîtrait et j'aimerais une précision a ce sujet de ta part .
Merci de ta réponse Pancho .

Tu as mis le doigt sur les problèmes qui nous empêchent de produire : accéder au foncier irrigué et avoir un vrai suivi des plantations.

Partant de là, il ne faut pas nous plaindre de nous faire manger tout cru. On n'a pas les moyens de réussir.

Pour ton message, l'expéditeur a juste ajouté une icône au message. Tu peux faire la même chose quand tu envoies un message qui débute une nouvelle discussion.

Fred

Fred ,c'est moi qui a écrit le message et qui l'ai expédié a Clovis .
pancho

il n'y as pas de nouvelle discussion puisque nous parlons toujours sur :Re Lagotto .
pancho

ceux qui ont le foncier, les agriculteurs, préfèrent cultiver quelque chose de techniquement plus maitrisé, sur lesquels ils trouvent des outils, conseils, accompagnements et aides claires.

à rentrer aussi dans le "cout" de l'opération l'immobilisation importante du terrain qui crée un risque pour tout gestionnaire empêchant de se retourner en cas de mouvements de marchés.

si on rendait la culture de la truffe rentable en France, alors elle émergerait. mais vu les difficultés de l'agriculture en général, je me doute que les politiques mettent leur priorité là dessus.
tant que le folklore tourne, rien ne sera fait. le tourisme est la dernière activité économique qui marche.

Seb

pancho a écrit :il n'y as pas de nouvelle discussion puisque nous parlons toujours sur :Re Lagotto .
pancho

Est ce que ton pictogramme ressemble à un de ceux ci ?
Fred

Oui Fred ,le rond avec les 3 points bleus .
pancho