La passion de la truffe.

Una patata...

https://youtu.be/A34JM8eIXrE

Piège à truffes et à la fin, un petit coup de spores dans le trou. On ferait bien d'en prendre de la graine.

Fred

Bonjour
qui y a t-il dans la boite ,moi je dirais de la truffe séchée et broyée très fin.
a+jean claude

En tout cas, je retiens l' idée de la " salière ". C'est commode.....

Bonjour,
Oui,ce ne peut être que des spores séchées,mais ce que je remarque c'est un mini-piège très peu de terreau,et la truffe dessous à la terre collée du terrain.
Lubin

Bonjour,
oui, ce que l'on peut aussi constaté très argileux et très humide.
Pour le principe de la salière, c'est pratique.
Je pense qu'il garde des truffes d'une année sur l'autre pour en avoir en début de saison.
Didier

Vous arrivez à lire ce qui est écrit lorsqu'il met les spores la première fois? En tout cas, c'est une sacré truffe. Qui ne touche quasiment pas le sol d'origine.

Fred

melano a écrit :Vous arrivez à lire ce qui est écrit lorsqu'il met les spores la première fois?
Fred

Non

c'est dommage que la dernière image gâche le reste

Seb

re,
il dit :en premier récompenser Luna ,et en second mettre des spores,les recouvrir pour que l'en prochain il y en plus
Lubin

pour que ca passe dans les trous de la salière, il a du sécher et broyer ca finement... je préfèrerais une solution "plus douce" (ou peut être que la salière a été repercée spécialement plus grossièrement)

Seb

Re,
Tuber il ne se pose pas les mêmes questions que vous,au sujet des trous et la moulure de la truffe,la question qu'il s'est posée :si en remettant des spores,l'an prochain il y aurait plus de truffes,et je pense que s'il fait comme cela......ce n'est pas pour rien.
Lubin

Seb, si tu veux faire des morceaux de truffes sèches un peu plus gros, il y a le moulin à poivre (ou sel) qui va très bien. Comme tu peux régler la pression des meules, tu peux avoir la granulométrie de sortie que tu souhaites.

Fred

bonjour,
on devie du sujet, mais a la vue de mes essais precedent, verifié au microscope, les spores sont bien plus fragile que vous le pensez .
le moulin a poivre pour les broyer, a m avait eclaté une grosse partie des spores ... comme le robot menagé et autre hachoir de cuisine .
trufou

oui j'imagine que la salière est un niveau de détail qui importe peu par rapport au fait déjà d'en remettre
je l'ai tjrs fait (morceaux truffes écrasés), hors pièges, mais difficile de mesurer que c'est efficace et que ca redonne qqch au même endroit en tout cas...

Seb

Je viens de m'en fabriquer.
Une fois la truffe séchée, pas besoin d'outils. Je l'écrase entre le pousse et l'index et on obtient la grosseur que l'on souhaite.