Publié : 10 déc. 2010 09:40
Bonjour à toute la bande de passionnés que vous êtes!
Pour ma part, je suis au pieds des Pyrénées. Ce n'est pas vraiment un coin à truffes, mais mes parents habitent dans le Vaucluse et je m'arrange pour aller leur rendre visite à peu près chaque hiver. J'ai planté une poignée de chênes truffiers et trois noisetiers sur leur terrain sur les deux ou trois dernières années (je n'ai rien noté, donc difficile de me souvenir si les premiers arbres ont été planté il y a deux ou trois ans). En tout une douzaine d'arbres je crois. Je sais par contre très bien de quels arbres il s'agit. Je ne devrais pas voir de si tôt la production de ces jeunes plants, mais bon, faut bien commencer un jour ou l'autre!
Sur le même terrain, les chiennes de ma copine (attention, c'est très clair, ce ne sont pas les miennes :rolleyes: ) ont quand même trouvé quelques truffes l'hiver dernier au pieds de chênes verts qui ont poussé tout seuls! Évidemment, c'est très excitant! Une patte qui gratte, on ne sait jamais ce qu'on va trouver dessous! Pourrie? Abîmée? Nez de chien? Une toute petite? Une grosse? Ce qu'on sait, c'est que quand il y a quelque chose à trouver, les chiennes resteront assises (ou de retourner gratter) et continueront de nous regarder avec leur regard si spécial: "Cherches ici, il y a une occasion de me récompenser!" Dommage en tout cas que les occasions de caver soient si rares. Enfin, ça rends ces occasions d'autant plus intenses!
Il me tarde des fêtes de fin d'année, ça sera la prochaine occasion!
Vous l'avez peut-être compris, plus que la truffe elle-même (même si ça reste un "truc" assez fascinant), c'est le cavage et la relation avec les toutounes qui nous motive à caver...
Pour ma part, je suis au pieds des Pyrénées. Ce n'est pas vraiment un coin à truffes, mais mes parents habitent dans le Vaucluse et je m'arrange pour aller leur rendre visite à peu près chaque hiver. J'ai planté une poignée de chênes truffiers et trois noisetiers sur leur terrain sur les deux ou trois dernières années (je n'ai rien noté, donc difficile de me souvenir si les premiers arbres ont été planté il y a deux ou trois ans). En tout une douzaine d'arbres je crois. Je sais par contre très bien de quels arbres il s'agit. Je ne devrais pas voir de si tôt la production de ces jeunes plants, mais bon, faut bien commencer un jour ou l'autre!
Sur le même terrain, les chiennes de ma copine (attention, c'est très clair, ce ne sont pas les miennes :rolleyes: ) ont quand même trouvé quelques truffes l'hiver dernier au pieds de chênes verts qui ont poussé tout seuls! Évidemment, c'est très excitant! Une patte qui gratte, on ne sait jamais ce qu'on va trouver dessous! Pourrie? Abîmée? Nez de chien? Une toute petite? Une grosse? Ce qu'on sait, c'est que quand il y a quelque chose à trouver, les chiennes resteront assises (ou de retourner gratter) et continueront de nous regarder avec leur regard si spécial: "Cherches ici, il y a une occasion de me récompenser!" Dommage en tout cas que les occasions de caver soient si rares. Enfin, ça rends ces occasions d'autant plus intenses!
Il me tarde des fêtes de fin d'année, ça sera la prochaine occasion!
Vous l'avez peut-être compris, plus que la truffe elle-même (même si ça reste un "truc" assez fascinant), c'est le cavage et la relation avec les toutounes qui nous motive à caver...
