La passion de la truffe.

A oui la on est dans le noir noir
Super Clovis

Bonjour,
De belles trouvailles encore mais la gelée très humide de milieu de semaine a fait du dégât chez moi!!
Bon dimanche à tous
Marc

Du coup ça te les as déclenché. Ici j'avais tout paillé sur les nuits de gel et c'est très calme en ce moment.

Fred

Gros flash blanc au milieu et donc du gâchis , y avait une belle couche de glace jeudi matin il me semble , les truffes proches de la surface ont morfle .~
Marc

Gel et flash sont deux choses indépendantes. Le gel va toucher les truffes de surface.

Le flash est un problème de microbiote de la truffe et / d'attaque de champignons.

Fred

Faut que je prenne une photo et tu me diras

Bonsoir,

Bon hier j'ai vue des truffes espagnol et bin au niveau du calibre c'est impressionnant,tout rond et bien gros, par contre la maturité pas terrible encore bien gris.
Ils doivent pas avoir beaucoup de cailloux pour sortir des truffes comme ça.

Des pièges Benja. Des pièges !
On les vide juste avant Noël..... et voilà.

Oui c'est ça. Ce sont des truffes qui poussent sans contraintes dans la tourbe des pièges.

Ils ont de grosses quantités de truffes de beau calibre car ils maîtrisent bien la technique.

Par contre, au niveau maturité, ils ont un peu de retard par rapport à nous ce qui va nous sauver le début de saison même si les courtiers leur en achète.

Par contre dès que ça va être bien mûr chez eux, on est mort.

Fred

Depuis lundi, cavages décevants pour moi.
Le chien ne semble pas motivé....
Les truffes trouvées sont dans l'ensemble plutôt petites. Le chien mets un coup de patte et n'insiste pas. Il ne revient pas ( ou revient avec peu d'entrain).
Il est peut-être fatigué...
Du coup, je n'ai pas insisté et je verrai demain.
Êtes vous, vous aussi dans le creux de la vague ?

Ce matin , la chienne me servait de baguette pour faire partir les mouches. Hallucinant. Elle passait sous les arbres, faisait peur aux mouches et c'était à moi de sortir la truffe. À part dire un nouveau charme producteur, elle voulait pas gratter. Deux de tension.

J'ai rarement vu ça. Bon elle est en pleines chaleurs mais bon.

Sinon cette après midi une tueuse sur brumale, nez de chien et quelques mélanos chez un voisin.

Bref ils ont leurs humeurs. Mais c'est pas la folie niveau mélano. Trop tôt.

Fred

Bonjour,première sortie pour moi et c’est vraiment pas mal,avec beaucoup de gros calibre. Du jamais vu pour un début de saison chez moi,14 truffes pour pas loin d’un kilo. On verra la suite mais ça démarre fort.

melanotricastine a écrit : 15 déc. 2021 17:26 je viens de passer a 10%.
Pratiquement tout en noir et les parfums arrivent....rien de special puisque nous sommes au 15 dec.
De belles journées prévues sur 10 jours, tout bon!

Idem, ça s'améliore nettement en poids et qualité.

l'inquiet84 a écrit : 15 déc. 2021 17:52

melanotricastine a écrit : 15 déc. 2021 17:26 je viens de passer a 10%.
Pratiquement tout en noir et les parfums arrivent....rien de special puisque nous sommes au 15 dec.
De belles journées prévues sur 10 jours, tout bon!

Idem, ça s'améliore nettement en poids et qualité.

C'est bien pour vous !
En qualité ça s'améliore , mais en calibre et en quantité , c'est moins beau que l'an dernier chez ma tante(nord Uzès).
C'est en retard , et ça sera pas une grande année en terrain sableux.
J'ai connu mon chien plus enthousiaste.

Bonsoir pour ma part je suis satisfait des truffes trouvé j'ai ouvert un nouvel arbre 22/29 par contre trouvé dans un piège et elle n'est pas arrivé au bout petite truffe de 30g pour le petit nouveau Et pour le chien tout va bien aussi
Une saison qui démarre bien pourvu que ça continue