La passion de la truffe.

bonsoir a tous ,didier 24 +leromain ,mes fèves je les sème en octobre mais au printemps "pouf " plein de pucerons donc pour moi c'est "stop",ce soir pour ce qui connaissent ,je viens de préparer une soupe au "pistou" unr soupe de légumes (poireau courgette ,carotte , oignons, patate , + pâte en fin de cuisson )et la sauce ,feuilles de basilic +ails +tomates sans les graines +huile d'olive ........que du bonheur ,mais long a préparer car tout est a couper en dés ............ (le bonheur passe souvent par le ventre )

aïe j'ai oublié les haricots blanc de mollans ,les fameux "coco" et les haricots rouges ............ impardonnable ........

bonsoir,
Nous arrivons pour tester la recette.

H84
Ho oui que du bonheur cette soupe, j'y rajoute du céleri (cote +feuilles), et des haricots vert coupé en petit morceaux vers la fin de cuisson,dés de courgette .
Plus elle est réchauffée plus elle est savoureuse et parmesan dans l'assiette.
Il faut compter deux assiette par personne... Tout le monde en redemande
Jm

H84, j'apprécie ton geste de la main tendue. Je ne sais pas si un jour nos chemins vont se croiser, mais cela me fera plaisir de boire un bon verre (de rouge) avec toi. J'apprécie le rouge, mais j'aime faire connaître un bon guewurztraminer produit pas loin de chez moi.
Alors peut-être un jour...

Bernard
Ouî le guewurs vielle vigne dont tu fais référence j'en garde un bon souvenir mais le blanc aussi de h 84 Fait parti de ma cave comme ses autres cuvées , à midi son rosé à été trés aprécié par des amis lors d'un barbecue. A savourer avec modération.
Jm