La passion de la truffe.

Bienvenue à toi

Plus on est de fous plus on délire ensemble

Cdlt Jcr

bienvenu Jibz,

et en plus tu cites Brillat Savarin qui est originaire de chez moi

Seb

Jibz
Bienvenu
Ayayail je sents que tu vas casser ta tirelire pour planter si tu possédes des terres, le virus ta contaminé.
Tu as beaucoup à lire sur le forum avant de te lancer
Jm

Jibz, je te souhaite la bienvenue chez nous, pour moi c'est toujours un plaisir de lire un message bien écrit, bien clair, nul besoin de relire trois fois le message pour essayer de le déchiffrer.

Merci pour votre accueil, je fouine pour trouver un essence en adéquation avec mon sol, il y a beaucoup d'informations alors on se perd vite. Prochainement, je vous montrerai ma parcelle.

A bientôt. Jibz

Bonjour,
Je m’appelle Jean-François B. mais JFB me va bien aussi.
Retraité de la restauration depuis bientôt 2 ans, je savais qu’en revenant au « pays », petit village à 15 km de Montélimar, j’allais m’occuper des truffiers (chênes Pub ) plantés par mon beau frère, il y a 15 ans.
Mon bof sans rentrer dans des considérations familiales, a choisi les arbres chez le pépi du coin (on aime ou pas !) sur un seul critère le coût... et a plutôt choisi une variante de la méthode Tanguy.. un peu de taille, un peu de giro-broyeur… et laissons faire le temps.
Depuis 4-5 ans, on « sort » quand même quelques mélanos, mais aussi des brumales, certaines sous un plaqueminier (arbre à kaki), à proximité des chênes.

Le terrain, juste derrière la maison, est en légère pente (même si sur la route en bordure, à vélo la pente on la sent bien !) peut se découper en 2 parties :
une partie du haut plus « apte », avec une centaine d’arbres (3X8 et 3x9)
une partie en bas plus argileuse et pas drainante du tout sur un bon quart, avec une autre centaine d’arbres.

Terrain de texture Moyenne sableuse de sable argileux - PH : 7,8 - C/N : 8,4 - Calcaire total 18%

J’ai décidé en mars de tailler sévère en hauteur, (près de 2 tonnes de BRF), de réensemencer avec substrat et spores dans des trous fait à la tarière à main (4/ arbres sur la partie haute), et d’en travailler une partie du haut à la Guerilu (Grelinette), ceci afin de « réveiller » un peu ces arbres.
Des signes plutôt positifs (brûlés, même des truffes de marque) apparaissent sur des arbres non productifs l’an dernier, attendons encore quelques semaines…
Augmenter la partie travaillée, oui mais sans outil mécanique adapté, pas facile!
Nous avons bien un motoculteur Honda F506 pour le jardin, mais d’après ce que j’ai pu lire ce n’est pas forcément le bon outil, on verra.
Sinon, je tiens « propre » le terrain depuis quelques années maintenant, avec rider-tondobroyeur et rotofil.

Depuis juin dernier, j’ai mon premier chien, Looky, un « lag » qui a bien « joué » pour une première saison à 8 mois.
Initié à la « recherche », comme entendu lors d’une petite conférence sur l’éducation des chiens à Grignan avec des bouts de noisetier mis avec des truffes au congél, mais en avait il besoin ?
Notre voisin qui venait jusqu'à présent faire un tour dans les chênes, (lag aussi !) est repassé 2 fois sans en retrouver…
Je dois dire quand même, que c’est un vrai bonheur de caver avec son chien et quand on est débutant tous les 2, encore plus d’excitation.

Par ailleurs, j’ai la « chance » de pouvoir arroser, nous avons une borne « eau du Rhône », en bas du champ.
Mais pas encore d’installation avec micro-asperseurs, vu que je n’arrose pas tous les arbres.
Comment vous faites ensuite pour travailler avec les tuyaux sur place ?

J’en termine avec pas de sanglier dans le quartier… mais dans la partie basse quelques lapins et leurs grattis.

Ni agriculteur, ni trufficulteur, même si j’ai pris cette année ma carte au Syndicat de St Paul pour avoir quelques infos… mais je crois qu’il n’y a pas mieux que les « GrossesTruffes » pour avoir des explications et autres expérimentations qui parfois me laisse sur le cul.
C’est sûr, je resterais assidu, en lecture au moins, aux « GrossesTruffes ».

Merci.

JFB

JFB26
pas mal tout çà pour la retraite, bienvenu et on espère que tu vas t'éclater et que la production va se faire avec les bonnes conditions que tu as.
au plaisirs de te lire et échanger pourquoi pas des recettes inédites et faciles .
jm

Bienvenu JFB, je vois que tu as mis la main à la pâte sérieusement.

Je te conseillerais de poursuivre la même méthode (guerilu) pour ceux fait ainsi, ne pas hésiter à agrandir la zone au fil du temps, et de ne pas toucher pour l'instant là où des pièges ont été fait.

Après pour le reste des arbres (je ne sais pas combien?) , tu peux lancer d'autres tests sans partir dans trop de directions quand même (tout dépend combien tu as d'arbres). Le Honda avec son décrabotage est pas mal, je l'utilise , même si il ne me satisfait pas complétement car il ne fait pas le travail que je voudrais : il ne permet pas de tenir une profondeur de travail rigoureuse et la même chaque année, et je ne parle même pas la cata si il y a de la pente. Mais pour compléter ce que je fais manuellement, je n'avais pas trouvé d'autre solution.

Seb

Bonjour, et bienvenue

Pour les tuyaux et le passage d'outil, soit on les pose par terre et on les déplace chaque fois, soit on les installe en hauteur.

J'ai posé par terre la première parcelle que j'ai planté (il y a trois ans), ceux de la deuxième sont installés à 50 cm de haut afin de pouvoir passer le gyro et la herse.

Pour la prochaine, ils seront à 2m de haut au moins. Et je relèverais à terme l'installation des deux premières parcelles.

Tu as un avantage: tes arbres sont suffisamment hauts et solides pour supporter les tuyaux, tu n'est pas obligé d'installer un poteau tous les 10 ou 15m , un à chaque bout de ligne pour pouvoir tendre un câble seront suffisant.
Si tu est perfectionniste, les poteaux c'est mieux (moins de blessures des branches) mais c'est du boulot....

Michel.

Bonjour à tous,

Après quelques recherches sur Internet, je suis tombé sur votre site et forum, que j'ai parcouru brièvement avant de m'inscrire ce matin.
J'habite dans le Vaucluse et suis grandement intéressé par les truffes. C'est une passion qui m'est venue tout petit puisque mes grands parents avaient quelques arbres et que j'allais lorsque j'avais 1 dizaine d'années caver avec leur chien.
Mes parents ont un jeune chien encore en cours de dressage qui nous a satisfait pleinement l'année dernière, et moi j'aimerais à terme prendre un chien également, mais j'y réfléchis encore.

Nous avons juste quelques arbres dont la production est destinées à notre consommation personnelle. Au delà de l'aspect gustatif, c'est vraiment de voir le chien travailler qui me plait, et me fait passer un bon moment, donc peu importe les quantités trouvées.

J'espère, malgré mes connaissances limitées, pouvoir participer activement à vos discussions !

Bonne journée,

Denti.

Bonjour et bienvenu sur le forum, Denti84.

Ce n'est pas un pseudo de trufficulteur ça; tu fais donc partie comme moi et d'autres membres du forum de ceux qui ont aussi une casquette de pêcheur.

Michel.

bonjour ,
passionné depuis qques année mais sans mettre en pratique ma passion et depuis l'an dernier je peux dire que je suis un un trufficulteur débutant .petite plantation qui va s'agrandir petit a petit 25 arbres et dressage d'un chien au cavage . en cherchant sur internet je suis tombé sur votre site et comme j'aurais besoin de conseils je m'inscrit .

bonjour nico et bienvenu chez les mordus de truffes
tu trouveras des milliers d infos a decortiquer, a appliquer !!
de qu elle maniere conduit tu tes arbres et quel age ont ils, vu que tu as trouvé une truffe ? ?
trufou

Bonsoir Nico 12 ,cela va faire plaisir a Adolu ,un aveyronnais de plus .
tu as de quoi lire ,a te faire péter le cerveau ,mdr ...
pancho

Bienvenue Nico,
j'ai passé une semaine dans ton département cet été et j'ai bien apprécié.
Lors de mon passage à l' incontournable viaduc de Millaud, j'ai vu des truffières à proximité.
Par contre sur les plateau, il doit être difficile de pouvoir les irriguer.
Bonne lecture
Didier