La passion de la truffe.

Bonjour..sujet très intéressant,
Quand on observe un arbre comme le chêne par exemple, dans son verger, il y a des croissances qui différent ,des poussants forts ,des bonsaï, des multiples..la génétique doit forcément rentrer en jeu ainsi que le nutriment du milieu direct
Du sol ,avec même conditions climatiques et hydrique..enfin je crois.. yann

Le chêne kermès est moins gourmand en eau ce qui pourrait expliquer la différence.

Oui. Et de quoi parle t on ? Mois le poids moyen de 50gr c est les truffes de qualité.