La passion de la truffe.

Bonsoir,

Mélano est un spécialiste de terre argileuse
Cordialement.JJR24

Bonjour à tous,

Jeune débutant dans la truffe (30ans), et passionné comme vous tous, j'écume cet excellent forum depuis début d'année et franchi ce jour le pas de l'inscription...

Mes débuts avec notre cher Tuber se résument ainsi:
- Truffière de 138 arbres, moitié CV/CB, récupérée lors d'un achat immo il y a un peu plus de 2 ans (comtat venaissin, âge des arbres 10 ans, plans PdGL, PH sol vérifié et ok)
- Entretien réalisé par l'ancien proprio: travail du sol par griffonage les 5 premières années et taille de la base des arbres
- Saison 2011-12: premier passage, premières truffes. Certes faibles quantités et petit % d'arbres mais truffes remontées souvent très belles (dans les 200g)
Là je me dis: c'est cool la truffe ça à l'air de marcher tout seul...
- Saison 2012-13: année blanche, trop de chaleur et trop sec en juillet me dit-on, il aurait fallu arroser
Après consultation d'un bon ami, dont le père est trufficulteur dans la Drôme du Nord, d'un trufficulteur basé dans le Lubéron et du présent forum je me rend finalement compte que tout n'est pas si simple dans la truffe...

Ma pratique depuis:
- Taille sévère début janvier (longue période sans gel) sur les arbres à fort développement pour ne pas fermer trop tôt la truffière.
- Taille plus douce sur les producteurs et les arbres moins développés
- Grelinette sur env. 50 arbres en mars sur la partie de la truffière que je pense la plus favorable (soit 1/3) et projet de mise en place d'arrosage par micro-aspertion pour ces derniers.
- Pas d'autre travail du sol, maintient d'une belle pelouse caléicole, fauchage prévu en début d'été.
- Plantation dans autre parcelle (cerisiers en fin de vie) d'une dizaine de plants (INRA) avec toujours dans l'idée d'expérimenter (plantation "haute densité", taille maîtrisée et substrat bien particulier).

Voilà pour le commencement, en espérant des jours meilleurs donc...

Sinon je suis pas mal branché prévisions météo donc pour le coup ça va devenir mon dada de prévoir les périodes sèches et leur durée... Enfin j'ai pu lire quelques papiers sur le net que je partagerai bientôt. Surement enfoncerai-je des portes ouvertes, auxquels cas je vous remercie par avance pour votre grande tolérance !

A bientôt pour échanger !
Jean-Raphael

Bonjour JRaph84,
soit le bienvenu parmis nous, j' apprécis ta manière de te présenter, claire et précise.

bonjour ,c est vrai Bernard très belle présentation ,avec tous mes compliments et sois le bien venu
parmi les fadas des tubers JR 84 . pancho

bienvenue a toi

Bienvenu à toi et bonne lecture.

JRaph84

bienvenu et pour un débutant tu as déjà de bonne base de travail pour l'avenir .

Pour ton info le 27 avril à ST.Didier il y a l'assemblée générale du syndicat des producteur de truffes du vaucluse et par la suite il y aura de journées de formation et de conseils en juin notamment sur la taille donc si tu veux être parmi nous tu peux y assister et si tu envisages de planter tu pourras accéder aux aides de plantations.
Tu vas rajeunir un peu le forum en plus
A bientôt
jm

Bonjour à tous !

Merci bcp pour vos accueils sympathiques !

LeRomain: très volontiers pour faire un tour à l'AG si prévue l'après-midi, je suis de repas le samedi midi...

JRaph84
oui c'est à 14h30
jm

bienvenue à toi, et un vauclusien de plus François

jraph
es-tu venu à l'AG samedi dernier ?
c'est la première année où il y a eu tant de monde, çà fait plaisir, de voir que les projets du syndicat son appréciés et motive.
Prochain RDV le 8 juin pour une journée sur l'entretien des truffières : taille , irigation...
plus tard sur la sexualité de la truffe afin de comprendre pourquoi des arbres brûlent mais ne produisent pas ...
la cléf de voute de la production.
jm

Bonjour;
retraité dans le Gard - à moins de 30 Km d'Uzès - j'ai commencé à m'intéresser à la truffe : meubler ma retraite avec un sujet en rapport avec mes anciens centres d'intérêt ... : j'ai planté des truffiers CV et CP mélangés qui commencent à brûler .
J'ai découvert le forum par hasard en parcourant le web sur des sujets "truffiers", et ma formation d'origine ( scientifique, biologique, botanique et génétique ) m'a fait m'intéresser particulièrement aux deux "discussions" : "A la recherche du père de nos truffes" , et "Actualité scientifique autour de la truffe" . D'autant que les interventions de Joseph52, Mélano, J-Gravier, Tuber01, et plusieurs autres (qu'ils ne m'en veuillent pas de ne pas citer tous les intervenants informés et compétents) me semblent passionnantes , documentées, riches de réflexion accumulée et potentielle .

Voilà ; maintenant, mes interrogations les plus "brûlantes" sont du type :
- Que signifie "père" ou "mère" des truffes trouvées au pied d'un arbre déterminé ? ( en-effet, le mycelium a-priori dycaryotique qui compose la truffe me semble être autant "mère" que "père" ... mais je n'affirme rien et me pose des questions en les posant à tous ... )
- La sexualité " + " ou " - " ( j'aimerais autant parler de signe + ou - ) est-elle synonyme de "MAT 111" ou "MAT 121" , et en quoi ces qualifications peuvent-elles s'appliquer à un "plant" ?

Est-ce que ma présentation est claire ?
Acceptez mes félicitations encourageantes pour ce forum fort riche en infos de tous genres ;
J'espère pouvoir apporter par mes réflexions autant que je souhaite trouver en infos .
A bientôt

Martindugard

martindugard a écrit :Bonjour;



- Que signifie "père" ou "mère" des truffes trouvées au pied d'un arbre déterminé ? ( en-effet, le mycelium a-priori dycaryotique qui compose la truffe me semble être autant "mère" que "père" ... mais je n'affirme rien et me pose des questions en les posant à tous ... )

Ces découvertes sont relativement récentes, d' abord on croyait qu' il y avait des truffes avec des spores mâles et d' autres femelles, aujourd' hui il est acquis que les deux types de spores sont à l( intérieur de la même truffe.

- La sexualité " + " ou " - " ( j'aimerais autant parler de signe + ou - ) est-elle synonyme de "MAT 111" ou "MAT 121" , et en quoi ces qualifications peuvent-elles s'appliquer à un "plant" ?

Dans les godets il semble que les mycos de même type l' emportent souvent l' un sur l' autre, donc des arbres bien mycorhizés qui font de beaux brûlés et ne produisent pas, sauf à apporter et dès le départ des pores dans lesquelles les deux signes se retrouvent.

Est-ce que ma présentation est claire ?
Acceptez mes félicitations encourageantes pour ce forum fort riche en infos de tous genres ;
J'espère pouvoir apporter par mes réflexions autant que je souhaite trouver en infos .
A bientôt

Martindugard

Martin du gard, soit le bienvenu parmi les fêlés de la truffe. Apprenti-retraité et élève-trufficulteur peut être un métier à plein temps...Merci à toi de nous avoir rejoint.

martindugard a écrit : ma formation d'origine ( scientifique, biologique, botanique et génétique )
Voilà ; maintenant, mes interrogations les plus "brûlantes" sont du type :
- Que signifie "père" ou "mère" des truffes trouvées au pied d'un arbre déterminé ? ( en-effet, le mycelium a-priori dycaryotique qui compose la truffe me semble être autant "mère" que "père" ... mais je n'affirme rien et me pose des questions en les posant à tous ... )
- La sexualité " + " ou " - " ( j'aimerais autant parler de signe + ou - ) est-elle synonyme de "MAT 111" ou "MAT 121" , et en quoi ces qualifications peuvent-elles s'appliquer à un "plant" ?
Est-ce que ma présentation est claire ?
J'espère pouvoir apporter par mes réflexions autant que je souhaite trouver en infos .
A bientôt
Martindugard

Bonjour Martindugard et bienvenu sur notre forum de la passion et des passionnés.
Beau choix de pseudo que ton choix.
Dans la même lignée, je te souhaite d'avoir le prix Nobel de Trufficulture ...
Tes premières interventions vont sans doute apporter autant d'interrogations que de réponses mais c'est aussi et surtout cela les échanges entre passionnés

Merci Jacques37 et Bernard de votre mot de bienvenue.

Je retourne sur la discussion "à la recherche du père de nos truffes" pour essayer de clarifier mes interrogations...

A+

Martindugard