Bonjour,
nous avons sur notre terrain 3 grands chênes (dans le gard). Le propriétaire précédent nous avait indiqué qu'i s'agissait de chênes truffiers. Actuellement deux truffes (enfin on pense que ce sont des truffes) apparaissent en surface d'un des chênes.
Nous sommes complètement néophytes dans le domaine et nous nous posons plusieurs questions:
- Est ce bien des truffes? Les photo ne sont pas terribles désolé
- Que faire? les laisser dans le sol encore un moment? les ramasser dès à présent?
Nous avons déjà eu une truffe il y a deux ans dans la même zone que nous avions mangé mais le gout n'était pas très prononcé (mais elle avait bien l'odeur d'une truffe )
Merci d'avance pour votre aide!!
opti16 a écrit : 10 avr. 2025 17:41
Je pense à de belles truffes d'été ,elles sont loin d'être mûres ,tu devrais les couvrir légèrement et attendre le mois de juin ;
Merci pour vos avis. Du coup, je vais les recouvrir d un peu de terre et attendre patiemment le mois de juin
Mais comment savoir si elles seront mûres?
Avec un chien dressé ou avec les mouches. Déjà, vu l'aspect de celle qui dépasse du sol, il semblerait qu'elle ne soit pas en grande forme. Mais il doit y en avoir d'autres plus profondes.
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