Petit nouveau va avoir besoin de conseils

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Markovitch65
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par Markovitch65 »

Merci Phil, je note tout cela comme les autres conseils.
Pour toi, quel serait l'investissement financier moyen (hors achat du terrain) pour un hectare planté, protégé et équipé d'aspersion en eau ?
A te lire.
Bien à toi
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melano
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par melano »

L'union régionale des trufficulteurs d'Aquitaine avait estimé le coût de la plantation d'un hectare à 8000 euros il y a quelques années.

C'était hors irrigation.

Malheureusement, la truffe, ce n'est pas qu'une question d'argent investi et de jours planifiés dans l'année pour s'en occuper. Des gens ont investi des centaines de milliers d'euros et n'ont jamais eu la moindre truffe. Et certains, avec des plants bricolés dans leur garage plantés dans leur jardins sortent des kilos de truffes pour quelques euros investis.

Car ce qui compte, c'est surtout le temps passé à observer, à s'occuper du sol, des arbres, à protéger les truffes, à gérer l'écosystème qui va un jour te gratifier de tes premières truffes. Ça ça n'a pas de prix, c'est du temps, des choix, des erreurs, de l'investissement personnel pour apprendre le métier, ça ne se chiffre pas, ça s'acquiert jour après jour.

Fred
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phil
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par phil »

Marko,
Si tu fais une préparation de ton terrain comme un pro, si tu choisis de bon plans, si tu mets en place des protections, etc ... tu ne dois affectivement pas être loin des 8000€ à l'hectare. Après tu peux sans doute t'en tirer pour moins que ça si tu fais une préparation plus légère de tes parcelles.
Mais comme le dit Melano, l'investissement financier ne garantit rien du tout.
Comme tu plantes dans le Lot tu peux te rapprocher de la station truffe du Montat, ils pourront sans doute te conseiller. D'ailleurs à la fin du bouquin de Pierre Sourzat "Truffe et Trufficulture", il me semble qu'il y a un petit chapitre sur les aspects financiers pour l'implantation d'une truffière, tu pourrais y trouver des infos sur ce point.
A+
phil
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melano
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par melano »

En ce moment, sur les réseaux sociaux on voit passer des vidéos d'espagnols qui préparent leur sol : c'est au bull, avec riper planté au maximum et en croisé.

La dedans, les plants démarrent comme des bombes.

Fred
Markovitch65
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par Markovitch65 »

Merci Melano, peux tu me donner le lien pour voir comment ces espagnols procèdent...?
Merci à vous tous.
Marko
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trufou
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par trufou »

bonjour,
oui fred, en verger fruitiers, certains font l impasse pour economiser le bull .
moi je la fait plus, resultat, a trois ans, des arbres a taille adulte capable d etre en pleine procuction .
je penses comme toi pour les truffiers .

mon prestataire bull ne recroise plus :
il passe une fois et repasse a cheval en decallé afin d ecraser les grosses mottes qu il a levé, ca fait moins de boules grosses comme des brouettes .

trufou
Markovitch65
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par Markovitch65 »

Bonjour Trufou, tu parles de prestataires....? Y a t il le moyen d'y faire appel ? Ou bien de reproduire ce qu'il fait ? Si oui, quel serait son devis pour mon terrain ?
Merci de ton retour.
Marko
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par bion »

Bonjour,

Bull, ou sous-soleuse. Il faut adapter la profondeur de travail à la nature du terrain.

Chez moi par exemple, avec un socle de roche poreuse entre 40 et 80 cm, un passage trop profond ferait remonter une quantité de lauzes importante et augmentera considérablement le travail de préparation.
S'il y a une couche de terre suffisante, inutile de remonter des rochers qu'il faudra ensuite broyer ou évacuer.

Michel.
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melano
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par melano »

D'où l'importance du trou, de la fosse d'observation préalable à toute réflexion sur le sujet. :D

En effet, si tu as 15 cm de terre avant la roche mère, il serait stupide de passer le bull à 70 cm. Celà reviendrait à diluer 15 cm de bonne terre dans 55 cm de cailloux qu'il faudrait en plus broyer.

Voilà un exemple de sous solage au riper. Il estime descendre à 1 m de profondeur. Quand on voit la terre qu'il a, pas de soucis, dans 3 à 4 ans comme il a l'eau, il va faire des truffes.

https://instagram.com/p/BX6R1IRgotG/

Fred
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par phil »

Un point qui me semble sur, c'est qu'une bonne reprise et une pousse rapide des plants aboutit plus souvent à des arbres producteurs de truffes. Les plants qui végètent pendant des années, ce n'est pas bon. Statistiquement, ils me semblent qu'un plus petit nombre devient producteur. Donc favoriser la reprise et la pousse c'est positif. Le travail préalable du sol permet ça.
Mais dans nos sols très superficiels du Quercy avec 25 cm de terre avant la roche, ce n'est pas très simple d'assurer une pousse rapide des plants. Avec des sols superficiels, j'ai également remarqué qu'il était important de choisir des plants en grand godet (1,5 litres mini) pour obtenir une reprise et pousse plus rapide.
A+
phil
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par phil »

Melano,
Si tu passes le riper à cette profondeur dans le Lot, tu vas pouvoir construire une maison avec toutes les caillasses remontées :D
phil
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melano
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par melano »

C'est que vous plantez pas où il faut dans le Lot. Faut pas planter sur les causses mais dans les combes. Là, tu pourras faire les mêmes images et les arbres pousseront très vite.

Fred
Markovitch65
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par Markovitch65 »

Bon alors je récapitule:
1) Observer l'environnement et envisager de planter à plus de 3 mètres des arbres bordant le terrain.
2) Ériger ou consolider une clôture de plus d'un mètre contre chevreuils et sangliers.
3) Faire plusieurs trous dans ces deux hectares à planter et observer l'écosystème de cette terre.
4) Vérifier la profondeur et la délimitation entre la "bonne terre" et la roche mère.
5) Labourer sur plusieurs dizaines de centimètres en ligne ou en croisé à l'aide d'un bull
6) Virer les grosses pierres et réduire les mottes de terre.
7) Planter avec une densité de 150-250 plants à l'hectare.
8) Dans le trou, mettre des copeaux de bois pour retenir l'humidité.
9) Entourer chaque plant de ces mêmes copeaux de bois.
10) Protéger chaque plant contre les rongeurs et autres herbivores avec un filet de protection.
11) Arroser 6-8 litres par plant et par semaine pendant 2-3 ans.
....
C'est bon pour l'aspect "plantation" ?
Merci pour vos retours.
Marko
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phil
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par phil »

Salut Marko,
Dans le trou, mettre des copeaux de bois pour retenir l'humidité.
9) Entourer chaque plant de ces mêmes copeaux de bois.
Heu ... Ça c'est à éviter à mon avis.

A+
phil
Markovitch65
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Re: Petit nouveau va avoir besoin de conseils

Message par Markovitch65 »

Ha bon ? Bon ok, rien d'autre ?
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