quelle est cette truffe?

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jjr24
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Re: quelle est cette truffe?

Message par jjr24 »

Bonjour,

j'ai les mêmes sous un cv d'une quinzaine d'années, depuis que je travaille le sol!
Le brûlé s'agrandit, peut-être mélano un jour?
JJR24
bion
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Re: quelle est cette truffe?

Message par bion »

Bonjour,

En promenant aujourd'hui un jeune chiot, celui-ci s'est mis à creuser et à trouvé ceci:
hyménogasters.jpg
hyménogasters.jpg (41.35 Kio) Consulté 5943 fois
Couleur blanc crème à brun foncé, odeur de prime abord agréable, puis "médicamenteuse".

L'observation des spores a levé le doute:
Hymenogaster forum.jpg
Hymenogaster forum.jpg (85.26 Kio) Consulté 5943 fois
Pas d'asques, ce n'est pas une truffe mais un basidiomycète hypogé; hyménogaster olivacéus je pense.

Michel.
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uncinat55
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Re: quelle est cette truffe?

Message par uncinat55 »

C'est bien " hymenogaster olivaceus "

Image
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bion
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Re: quelle est cette truffe?

Message par bion »

Bonjour,

A l'occasion de la visite d'une truffière ce matin; une truffe ressemblant à une petite brumale a été trouvée.
pas d'odeur perceptible. A la section, celle-ci était immature, parfaitement blanche nacrée.
Doutant qu'il s'agisse d'une brumale en cette fin de saison, je l'ai passé au microscope en début d'après-midi:
Spore B.jpg
Spore B.jpg (206.39 Kio) Consulté 5027 fois
Cela y ressemble pourtant fortement....

Ayant laissé trainé cette truffe coupée en deux tout l'après-midi, en rentrant ce soir je me suis aperçu qu'elle avait bien changé en quelques heures:
Truffe B..png
Truffe B..png (229.23 Kio) Consulté 5027 fois
Avez-vous déjà observé un changement de couleur aussi rapide?
Je ne l'ai jamais fait avec une brumale; mais les mélano un peu grise que l'on laisse "murir" au frigo mettent plusieurs jours pour foncer un peu......

Michel.
rabase
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Re: quelle est cette truffe?

Message par rabase »

Sur les truffes a droite on dirait des alvéoles été?
bion
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Re: quelle est cette truffe?

Message par bion »

rabase a écrit :Sur les truffes a droite on dirait des alvéoles été?
Je pense que tu veux dire "spores".

Non, la réticulation des spores "été" est plus large, et les "épines" beaucoup moins nombreuses:
truffe été.jpg
truffe été.jpg (49.85 Kio) Consulté 4982 fois
Michel.
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bernard
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Re: quelle est cette truffe?

Message par bernard »

Je pense plutôt qu'il veut dire les verrues du péridium qui ressemblent à des alvéoles :?:
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
rabase
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Re: quelle est cette truffe?

Message par rabase »

En effet tu a bien rectifié, c'est sur ta photo la réticulation est parfaite et bien visible et les spores bien rondes, mais sur la photo précédente j'ai trouvée l'image un peu floue avec quelque chose qui pouvait y ressembler, j'ai quand même regardé au micro plusieurs spores de truffe d'été , c'est vrai qu'il n'y a pas photo, mais....
vi2s04
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Re: quelle est cette truffe?

Message par vi2s04 »

Bonsoir Aujourd'hui promenade avec ma chienne c'est un brûlé découvert l'été dernier en forêt les sangliers sont passés par là et ma chienne en surface à trouver une truffe immature pouvez-vous me confirmer l'espèce.
Je pense à une tuber aestivum

https://ibb.co/c0nEbd
Leromain84
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Re: quelle est cette truffe?

Message par Leromain84 »

Vis2s04
Ça ressemble fortement à une aestivum, les sangliers adorent cette truffe.
Jm
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Matt
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Re: quelle est cette truffe?

Message par Matt »

Bonsoir,ce matin ma chienne m'a grattée une truffe que j'ai prélevée. Mais j'ai aucune idée,et pas (encore)de microscope.On verra à noel si le barbu est pas trop fauché. :lol: Je vous met une photo si quelqu'un à une idée. Merci!Image
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pancho
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Re: quelle est cette truffe?

Message par pancho »

bonsoir ,
je dirais truffe de Bourgogne ,a 1 ère vue pour être sur la Bino .
pancho
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melano
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Re: quelle est cette truffe?

Message par melano »

Gratte le peridium et dis nous de quel couleur c'est.

Si c'est rouge => mélano

Sinon aestivum.

Fred
Matt
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Re: quelle est cette truffe?

Message par Matt »

Ma première impression me disait unci.Au grattage c'est plutôt marron.Très peu de gout et un bon nez. Après j'ai jamais mangé d'aesti/unci.Image
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pancho
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Re: quelle est cette truffe?

Message par pancho »

On dirait du terreau autour , elle sort d' un piège ??
pancho
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