PROJET TRUFFIERE

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PROJET TRUFFIERE

Messagepar GORDON17 » 10 Jan 2012 21:08

Bonsoir,

Je suis nouveau sur ce forum, je suis technico-commercial et j'habite en Charente-Maritime.
Je souhaite acheter un terrain de 7000 m² adjacent à ma maison, la terre y est calcaire, caillouteuse légerement argileuse mais trés bien drainée. Elle est en jachére depuis au moins 7 ans.

Vu ce que j'ai pu lire sur la culture de la truffe, il me semble que le terrain serait propice a la truffe.

Mais quelques questions me turlupinent:

Est ce à la portée de n'importe qui?
Y a t il des subventions à la plantations?
Quelle est la productivité moyenne?
Quel est prix de vente moyen?
Lorsque la production a commencée, tous les combien doit on chercher les truffes?
Comment fait on quand on n'a pas de chien créancé?
Quels sont les réseaux de revente?

Je vous remercie d'avance pour vos réponses éclairées.
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar trufou » 10 Jan 2012 22:31

salut gordon,bienvenu sur le forum des passionnés de truffes;
tu trouveras toutes les reponses dans le forum, prends le temps de le lire.
qulques reponses tout de meme:
+ a la portée de tout le monde, seulement pour 7000 m 2, soit environ 300 arbres, il te faudra de l outillage genre tracteur, preparation du sol,faucheuse, irrigation par microaspersseur etc etc
+ productivité : de zero a 5 kg, ou 10 kg ou 20 kg, au bout de 5 ou 10 ou 15 ans ou jamais, ( enfin , presque rien)
+ prix de vente cette année, de 500 a 900 pour la belle, mais dans 10 ans ?????
+ on cherche environ une a deux fois par semaine du 15/12 au 15/03 environ
+ on forùe un chien. si tu est poete il y a la mouche, mais pour 300 plants ?????
+ reseau de vente, les marchés, tes contacts , l export, a toi de voir;
tu dis etre technico commercial, attention avec la truffe, perd tes habitudes, y a rien de tres carrés.
il y a des pro de la truffes vers chez toi, il y en a ici, mais ils sont discret, essaye un rapprochement, voire avec un syndicat ou la chambre d agriculture.
bon courage
trufou
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar jean-jacques » 11 Jan 2012 05:56

Bonjour
Il faut commencer par acheter la parcelle car pour le terrain agricole rien n'est simple et cela prend quelques fois des années.
Pour ma part j'ai commencé pour ma 1ére plantation avec 9000m2, il y a 371 arbres, le matériel agricole est indispensable, petit tracteur, tariére, petit cultivateur, broyeur.
Aprés, mise en place de l'irrigation, etc, etc.. que tu as du lire sur le forum.
Dans tous les cas il faut être conseillé voir aidé ( forum, autres trufficulteurs, syndicat, ouvrages spécialisés).
Bonne continuation et donne nous des nouvelles de la suite de ton projet.
Sincères salutations
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar GORDON17 » 11 Jan 2012 06:45

Bonjour,

Merci pour vos réponses.

Le matériel n'est pas un probléme, mon pére a un tracteur et mon oncle est agriculteur.
J'adore les chiens, j'ai deja 2 setter gordon pour chasser la bécasse.S'il faut il y en aura un troisieme.

Je doit commencer par une étude de sol....
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar sergio » 11 Jan 2012 07:37

oui, mais je pense sans vouloir etre pesimiste que si tu n'a pas encore le terrain tes 2 setter aurront trépassés d'ici que tu trouve éventuelemnt t'est premières truffes et si tu ne fait ça que pour le coté financier et que ça ne part pas d'une très grande passion ne te lance pas la dedans .
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar toms06 » 11 Jan 2012 08:21

salut gordon, si ca te plait et que tu as du temps a y consacrer va y fait le.qui ne tente rien n a rien.
"la nature pour être commandée doit être obéie"
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar thib » 11 Jan 2012 18:27

salut gordon
fait le part passion, si c'est pour l'argent alors oublie , car on peut avoir d'excelent résultat comme de tres mauvais apres il ne faut pas compter son temps et dans 10ans ........voir 15....???
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar GORDON17 » 11 Jan 2012 18:46

Merci pour vos réponse.

je souhaite valoriser ce terrain, j'adore chercher les champignons et je prend beaucoup de plaisir a éduquer mes chiens.... alors la plantation d'une truffiére rassemble tous ces éléments.
C'est une expérience qui me tente vraiment, meme s'il ya encore beaucoup d'inconnu.

Je suis quand assez surpris de votre ressenti sur l'aspect financier.....Comment se fait il que les plantations chez moi se multiplie si c'est un investissement à perte?????

En esperant n'avoir "froissé" personne...
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar david19 » 11 Jan 2012 19:13

Bonsoir ,

Pour savoir , il faut commencer , tu plantes , tu travailles tes arbres , et peut-être tu récolteras ... surement pas des tonnes , quoi que ... :roll:
Tout le monde a commencer un jour , avec plus ou moins de réussite , c'est le seul moyen pour savoir . Quand a l'aspect financier , si un jour tu récoltes des truffes , il te restera a les vendre , c'est pas le plus difficile , va sur le post des marchés et tu vas vite comprendre .
La passion c'est un début , mais il n'y a pas que ça , c'est un investissement financier , moral et physique , tu vas devoir attendre avant d'espérer trouver des truffes et malgré ça il faudra continuer a t'occuper de tes arbres , du terrain , du sol sans aucune garantie de retour il te faudra surtout de la persévérance ...

Mais qui ne tente rien n'a rien , alors lance toi .

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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar melano » 11 Jan 2012 19:14

Tu as raison Gordon. :lol:

Je connais un trufficulteur qui se plaint toujours de la récolte, que ci, que ça... Bref, ça va jamais.

Puis je finis par lui demander combien il plante d'arbre cette année. Sa réponse est invariable depuis que je le connais : mini 150.

Donc, c'est bien que ça pourrait être pire.

Fred
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar GORDON17 » 11 Jan 2012 19:20

Merci Melano et David
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar truffalou » 11 Jan 2012 19:25

Bsr, Oui il faut reconnaître que le 17 est le département ou les moyennes annoncées de truffe à l'ha sont supérieur à 50 kg c'est l Eldorado de la truffe alors plus d'hésitation et au boulot

!
Comment se fait il que les plantations chez moi se multiplie si c'est un investissement à perte?????
peut être comme au loto
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar jacques 37 » 11 Jan 2012 20:25

GORDON17 a écrit:Bonsoir,

Je suis nouveau sur ce forum, j'habite en Charente-Maritime.
Vu ce que j'ai pu lire sur la culture de la truffe, il me semble que le terrain serait propice a la truffe.
Mais quelques questions me turlupinent:
Je vous remercie d'avance pour vos réponses éclairées.

Bonjour GORDON17 et bienvenu sur le forum des passionnés
Tu as eu quelques réponses à tes interrogations, tu as effectivement la chance d'être dans une région où la truffe est présente depuis longtemps. Lorsque les conditions favorables sont réunies, l'implantation doit être plus simple que dans d'autres régions. Ceci étant, rien n'est jamais acquis, mais ça tu l'as saisi dans les réponses qui t'ont été fournies.
Tu as également compris que la truffe fait toujours très envie et qu'elle est sans doute le Graal de beaucoup, mais comme tu le liras sur le forum, il faut la mériter ... :wink:
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar jean-jacques » 11 Jan 2012 20:43

GORDON17 a écrit:Merci pour vos réponse.

Je suis quand assez surpris de votre ressenti sur l'aspect financier.....Comment se fait il que les plantations chez moi se multiplie si c'est un investissement à perte?????

En esperant n'avoir "froissé" personne...


Bonsoir
on retrouve souvent dans le forum ou dans les conclusions des "spécialistes trufficoles" que les surfaces plantées sont en augmentation mais que les productions stagnes voir diminuent ?
Si tu as quasiment le terrain et que le sol est favorable, si tu as de quoi entretenir et planter, vas y, plante sans retenue, sans attendre le retour possible sur investissement, c'est une trés belle expérience que de vouloir réussir une plantation à vocation truffiére (en tout cas il y a des conseils incontournables sur le forum).
sincères salutations
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Re: PROJET TRUFFIERE

Messagepar Mibro » 11 Jan 2012 20:59

truffalou a écrit:Bsr, Oui il faut reconnaître que le 17 est le département ou les moyennes annoncées de truffe à l'ha sont supérieur à 50 kg c'est l Eldorado de la truffe alors plus d'hésitation et au boulot

!
Comment se fait il que les plantations chez moi se multiplie si c'est un investissement à perte?????
peut être comme au loto


Bonsoir,

Il est exact qu'actuellement le 16 et 17 ont une forte progression dans les plantations truffières. Ceci est principalement dû aux arrachages de vignes.
Il paraît (j'utilise le conditionnel car j'ai pas vu ces truffières) qu'il y a de très bon résultats sur les plantations (100% après 7-8 ans) et avec un fort rendement. après je ne connais pas de retour sur expérience de ces truffières en terme de longévité de production.

D'autre part il parait qu'il y aurai un nombre non négligeable de plantation avec de l'aestivum ou brumale au lieu de mélano.

je pense qu'il est préférable que tu parles de ton projet au groupement de producteur du 17.

Slts,
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