La plus grosse truffe récoltée
Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe
Re: La plus grosse truffe récoltée
ouh la vache !
ca se vend ca ? ou ca se met dans un musée ?
ca se vend ca ? ou ca se met dans un musée ?
contrairement au doute, seule la certitude rend fou
Re: La plus grosse truffe récoltée
Salut Yves, est-ce celle que PM t'avais annoncée il y a deux jours sur ton portable ?
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Re: La plus grosse truffe récoltée
C'était sur le marché à Uzés en 2007 .......elle ne c'est pas vendue!!!tuber01 a écrit :ouh la vache !
ca se vend ca ? ou ca se met dans un musée ?
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Re: La plus grosse truffe récoltée
La maturité est top et d'un seul morceau pas de soudure, défauts :
3 trous de liodés sur le dessus car elle était à 2/3 CM sous terre moi qui n'avait pas vu une bosse en septembre ni fente, j'ai été très surpris mais heureux comme un pape.
Uncinat55
la tienne sur la photo est encore plus belle de forme mais il est vrai dur à vendre car à 800 e minimum
= 280 e la truffe c'est pas un particulier qui va se l'offrir ? A voir ?
j'aurais préféré avoir 6 truffes de 55gr.
Peut être que Méric ou Gallis ont de la demande pour ce genre de spécimen , ils passeront la voir.
jm
3 trous de liodés sur le dessus car elle était à 2/3 CM sous terre moi qui n'avait pas vu une bosse en septembre ni fente, j'ai été très surpris mais heureux comme un pape.
Uncinat55
la tienne sur la photo est encore plus belle de forme mais il est vrai dur à vendre car à 800 e minimum
= 280 e la truffe c'est pas un particulier qui va se l'offrir ? A voir ?
j'aurais préféré avoir 6 truffes de 55gr.
Peut être que Méric ou Gallis ont de la demande pour ce genre de spécimen , ils passeront la voir.
jm
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"quoique l'on dise ou que l'on fasse le cul du rabassier sentira toujours le thym"
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Re: La plus grosse truffe récoltée
Ma plus grosse truffe en plantation faisait 600Gr sous un noisetier l'hiver 2008/2009, par contre elle etait abimmée. Sur ce meme noisetier un an avant j'en avait cavé une de 375Gr mure a souhait. Mais ma plus belle trouvaille fut en naturel hiver 2001/2002 avec un poids de 830Gr sous un petit chene kermes. cette année j'en ai cavé une de 340Gr sous un chene vert a moitié mure et toute biscornu.
Et c'est pas une galejade
Et c'est pas une galejade
jacky, jacky,ta 4l,ta 4l, jacky, jacky, ta 4l elle est pourrie
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Re: La plus grosse truffe récoltée
j'ai encore de la marge pour vous rattrapper....
Mon beau père en avait fait 3 de 666gr sur cette parcelle il y a 40 ans mais elles ont été les premières et les dernières d'un arbre.
jm
Mon beau père en avait fait 3 de 666gr sur cette parcelle il y a 40 ans mais elles ont été les premières et les dernières d'un arbre.
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Re: La plus grosse truffe récoltée
Truffalou
même configuration que toi, tu as bien fait de remettre un morceau our garder les pouries au congel pour réencemencer en mars, en principe les premières je les laisse en dessous 6 ans d'age, mais quand elles sont belles comme cette année, je je prélève et je reencemence avec les immatures (type piège à truffe).
jm
même configuration que toi, tu as bien fait de remettre un morceau our garder les pouries au congel pour réencemencer en mars, en principe les premières je les laisse en dessous 6 ans d'age, mais quand elles sont belles comme cette année, je je prélève et je reencemence avec les immatures (type piège à truffe).
jm
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Re: La plus grosse truffe récoltée
Ma plus grosse truffe ramassé en 2006 pesait 640gr. Je l'ai cavé au mois d'Avril alors que je cherchais de la maïenque... Elle était parfaitement ronde mais trouée comme une passoire, et aurait pu peser dans les 750gr... Chaque année je repasse sur cette parcelle mais elle n'a jamais donné que cette truffe...
@ +
Antonin
@ +
Antonin
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Re: La plus grosse truffe récoltée
C'est pour cela que les grosses truffes je ne les souhaite pas je prèfère celles du forum
jm
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Re: La plus grosse truffe récoltée
Je joue dans la cour des grands......car pour l 'instant ma plus grosse truffe pesait seulement 275 grammes ......c'était en avril .......
Mais je me plait à croire que moi aussi j'aurai autant de chance......
Mais je me plait à croire que moi aussi j'aurai autant de chance......
Re: La plus grosse truffe récoltée
Un poisson comme cela , je m'en contente tous les jours, .diamantnoir84 a écrit :Je joue dans la cour des grands......car pour l 'instant ma plus grosse truffe pesait seulement 275 grammes ......c'était en avril .......
Mais je me plait à croire que moi aussi j'aurai autant de chance......
dan
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Re: La plus grosse truffe récoltée
uncinat 55 j ai dit que je jouais pas , cette truffe etait en realitée deja vendue pour un restau au usa elle etait la juste pour la messe de la truffe .jerome
- Quercyblanc
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Re: La plus grosse truffe récoltée
Bonjour,
Celle-la elle est belle !
http://www.ladepeche.fr/article/2014/01 ... omene.html
Quercyblanc
Celle-la elle est belle !
http://www.ladepeche.fr/article/2014/01 ... omene.html
Quercyblanc
Re: La plus grosse truffe récoltée
Superbe !Quercyblanc a écrit :Bonjour,
Celle-la elle est belle !
http://www.ladepeche.fr/article/2014/01 ... omene.html
Quercyblanc
On reste sur une question sans réponse :
«Cette truffe, le chef étoilé Gilles Goujon va nous expliquer comment la stériliser pour pouvoir la conserver dans les meilleures conditions»,
Cdt,
JC
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.