La météo fait des siennes cette année sur le Périgord. L'hiver est très doux si bien que les bourgeons gonflent dangereusement... Les noisetiers débourrent (ils mettent les fleurs ET les feuilles), les bourgeons de pubescents gonflent... Seuls les chênes verts semblent attendrent. Avez-vous constaté...

Hou putain (excusez moi) c'est ENORME.

J'espère que les suivantes seront pareilles. Elle a du faire une grosse bosse sur le sol non?

Fred

Perso, je pense que pour sauver la mélano, il ne suffit pas d'en produire plus. Il faut aussi réformer et moraliser le système de sa distribution. Manque de transparence, de proximité avec le client, trop de risque de se faire avoir sur la qualité du produit. Ensuite, pour relancer la production, c'...

La confirmation de la tentative de fraude à Lalbenque. Deux articles parus dans la Dépêche. http://www.ladepeche.com/aff_art.asp?ref=200701181109&mots=truffe http://www.ladepeche.com/aff_art.asp?ref=200701192218&mots=truffe La volonté est de remonter la filière mais vu que le commerce de la ...

Bienvenue Lionel,

j'espère que tu trouveras ce que tu cherches ici. Nous essayerons de répondre à tes questions.

Aussi, n'hésite pas à participer.

Fred

Il parait qu'un gars s'est fait surprendre à Lalbenque à essayer d'en vendre pour de la melano... A Brive, à la coopérative qui vend les produits aux vendeurs de légumes, elle est à 20 € les 500 grammes. On la retrouve fréquement à 150 euros au détail. C'est donc un produit à forte valeur ajoutée. E...

Bon, on résume. J'ai trouvé : - vermiculite - terreau - truffe - engrais libération progressive - rameaux de noisetiers prêts à débourer - hormone de bouturage. Il manque : - perlite - godets antichignons Je pense que je ne vais pas me prendre la tête avec ça. Je vais bricoler un truc avec des boute...

Ca se trouve où la perlite? En jardinerie?

Et si je mettais un peu d'engrais retard, ça compenserait la pauvreté en nutriment du sable non?

Fred

J'ai justement des noisetier qui débourrent avec ce temps doux. Je peux faire ça dans quel type de substrat?

60% de vermiculite, le reste en sable grossier de nature siliceuse pour éviter les contamination et un peu de tourbe?

Fred

La réponse de Maurice que j'ai reçu par MP : "Bjr Fred, Quand Jérome dit qu'on n'est pas capable d'argumenter ses propos, il ferait bien d'arrêter de raconter n'importe quoi. Toutes ces photos de racines et autres, on les a fait à l'inra avec Callot il y a longtemps, on a fait des semis en rizh...

Perso, je pense qu'il y a déjà des vers dans la nature. Le but étant dans faire venir, est-il plus judicieux d'en apporter ou de concentrer les sauvages là où on le veut? Parce que, vous aurez beau faire tous les apports que vous voulez, s'ils n'ont pas envie de rester, ils vont partir. J'ai visiter...

Mycorhise des noisetiers cest plus facile a mon avis bien que je n ai jamais fait l experience .jerome J'ai cru comprendre que pour les noisetiers, tu utilisais le bouturage. Malheureusement, je n'ai pas prélevé de quoi faire des boutures. Donc, ça sera des chênes avec les qques glands que j'ai. A ...

Oui, ça m'interessse. il faudrait vior ça dans un paté par exemple. Lorque j'en mange un avec des truffes, j'en récupère pour regarder. Pour les mychorizes, je vais tenter le coup pour pouvoir les observer et essayer de trouver des critères d'identification. Le fait que pas grand monde ne connaisse ...

Bon, même après une demi-heure d'ébulition, les spores de chinoise ne changent pas de caractéristiques. Donc, même dans des plats cuisinés, c'est pas impossible de les reconnaitré.

Après, c'est une question de volonté des services de contrôle.

Fred

.Combien de photos ton site peu accepter car maintenant que je maitrise ( merci annie )je peu en envoyer des 100ene .jerome Je ne peux pas te répondre parce que je ne connais pas l'espace dont on dispose sur notre serveur. Mais du moment qu'elles sont de taille respectable (on va dire 600 pixels de...